Clik here to view.
Flygande Jakob
Väldigt sällan vi har denna rätt i huset då H inte gillar det alls! Jag tycker Flygande Jakob är gotti gott… Vilken sida står ni på? Det här behöver du: 1 grillad kyckling 1 paket bacon, skuret i bitar...
View ArticleClik here to view.
Tacogratäng med sallad
Ikväll blev det tacogratäng i stugan, gott tillsammans med en god sallad & alkoholfri Carlsberg (mannen fick rödvin & ayran). Det här behöver du: 1 påse nachos chips 400 gr malet kött...
View ArticleClik here to view.
Svamplasagne med shiitake & Champinjoner
Lasagne är en av Emmis favoriträtter, idag testade jag ett recept från Linda, tog bort lite saker och tillsatte svamp! Väldigt gott var det! Det här behöver du : 1 förp. färska lasgenplattor 600 gram...
View ArticleClik here to view.
Blomkåls/Broccoligratäng med knaperstekt bacon
Gratänger i alla formen gillar jag, men äter denna variant allt för sällan! Bacon går alltid hem i vårt hus med… Enkelt, billigt & gott! Det här behöver du: 1 blomkålsbukett (ca 500 g) 1...
View ArticleClik here to view.
Taco Pastagratäng med sommrig sallad
En ”svänga ihop vad vi har hemma” middag blev också lyckad! Här i form av pastagratäng med smak av tacos. Det här behöver du: Pasta för 4 pers (Jag använde spiral) 400 g nötfärs 3 dl grönsaksmix (jag...
View ArticleClik here to view.
Lasagne med Zucchini
Pasta är snart ett minne blott, iaf för en tid framöver! 1 Augusti kör jag igång med LC, Min egen variant av LCHF (Low carb High Fat) första delmålet är Turkietresan i Oktober. Då får vi se hur det...
View ArticleClik here to view.
Moussaka (LCHF)
Den regniga dag som var igår spenderades åt storstädning, bannemej smyger sig inte hösten redan på, löven börjar gulna! Moussaka känndes helrätt en dag som den, Fett rätt! Det här behöver du: 500g...
View ArticleClik here to view.
Flygande Jakob
Jag äälskar flygande Jakob, var himla länge sen sist bara… Enkelt, snabbt är det i allafall! Uteslöt dock bacon denna gång… Har snart fått ett livs ranson av bacon iaf! Vill samtidigt passa på att...
View ArticleClik here to view.
Ädelostgratinerad Lövbiff
Idag är ingen vanlig dag för det är Hs födelsedag! Grattis!!! Något gott att äta efter jobbet skulle det vara och hittade detta recept inne hos Kryddburks Linda, lät jättesmarrigt så måste bara testa!...
View ArticleClik here to view.
Räffligt
Här var det räffligt! David & Nina på Ninasmat.se skickar då och då hem lite nya och spännande produkter hit, Emmis har lärt sig att se på etiketten vem avsändaren är, just för att det nästan...
View ArticleClik here to view.
Kålpudding (Kållåda)
Förstår inte varför vi äter det så sällan, alla gillar det, går fort att tillreda & billigt! Gillar ni kålpudding? (För att göra den lchf vänlig skippar du bara ströbrödet och sirapen) Det här...
View ArticleClik here to view.
Nachogratäng
Grilla eller inte grilla? Nää, vi körde på Nachogratäng idag! Ungarna älskar det, mamma gillar det… Nachos i botten, sen på med en blandning av Philadelphiaost (1 burk), creme fraiche (1 burk) och...
View ArticleClik here to view.
Nyårsmeny Lövbiffsrullader med Gorgonzola, Potatisgratäng och Baconrullad...
Nyår över, vi firade här hemma med momma och moffin, lugnt nyår med massa gott på både faten och i glasen! Till dessert blev det en riktigt god Amarula Cheesecake med vitchoklad och konjaksmarinerade...
View ArticleClik here to view.
Torskpaket i ugn med potatis, lök & tomater
Kolonilotten ger avkastning som hamnar på våra fat! Både gott, ekologiskt och väldigt roligt! Dessa paket ÄLSKADE båda barnen så de lär bli fler… Det här behöver du: 600 g torskfilé 10 st kokta...
View ArticleClik here to view.
Örtbakad Lammfilé med rödvinssås, gratinerat potatismos med västerbottensost...
Jag är en av de utvalda svenska matbloggare som fått äran att komponera ihop ett recept till en av Cono Surs viner i en recepttävling där vi är flera matbloggare från Sverige, Storbritannien, Finland...
View ArticleClik here to view.
Fläskfile Oscar med bearnaisesås, kräftstjärtar, potatisgratäng och...
Igår hade vi gäster över på middag, började dagen med lite shopping i Farsta centrum för att sen åka hem och jobba lite på vårt nystartade företag (mer om det sen), sist svängde vi ihop en liten...
View ArticleClik here to view.
Enkel bearnaisesås
Svårt att lyckas med er bearnaisesås? Denna är svår att misslyckas med! Ingredienser Ingredienser 300 g Smör 5 äggulor 2 msk vitvinsvinäger 2 msk riven schalottenlök 1½ krm salt ¾ krm vitpeppar 3 msk...
View ArticleClik here to view.
Enkel Broccoligratäng (LCHF)
En supergod broccoligratäng som funkar till allt ifrån stekt korv till fisk! Perfekt för den som följer lchf! Broccoligratäng (4 personer) 500 gram färsk broccoli (ca 2 knippen) 2 dl grädde 1 burk...
View ArticleClik here to view.
Broccoligratäng med bacon och ost
Ingredienser broccolibuketter (frysta 1 kg) bacon el rökt sidfläsk, ca 150 g ägg 4 st vetemjöl ½ dl grädde 2½ dl standardmjölk 2 dl salt och peppar dijonsenap 1 msk riven ost, gärna med smak 250 g...
View ArticleClik here to view.
Moussaka
Ingredienser 600 g auberginer 1 tsk salt Köttfärssås: 2 gula lökar 2 vitlöksklyftor smör 400 g köttfärs 400 g krossade tomater 2 msk tomatpuré 2 krm mald malen kanel ½ tsk salt 1 krm svartpeppar...
View Article